woensdag 29 oktober 2014

Pietenpakje

Hij zit er aan te komen! En dan heb ik het over Sinterklaas. Gelukkig brengt hij gewoon zijn Pieten mee. Oké, misschien zullen ze er wat anders uitzien dan we gewend zijn, maar ze hebben gewoon zakken met cadeautjes en lekkers mee.

Om in de stemming te komen maakte ik afgelopen weken een aantal Pietenpakjes voor de grote Baby Born.



De mensen die mijn Facebookpagina geliked hebben, hebben hem al zien langskomen. Tenminste, dat pakje was een groen exemplaar. 
Deze vind ik zelf eigenlijk mooier en daarom laat ik die aan jullie zien.
Inmiddels heb ik er al een heel aantal mogen  maken, (vooral roze exemplaren, hihi) en liggen er nog diverse te wachten om in elkaar gezet te worden. 


Het pakje bestaat uit een baret, (mét veer natuurlijk!), een hes, pofbroek, kraag en een "jute" zak voor de cadeautjes en het snoepgoed.
Alles aangekleed met de nodige ruches en lintjes.
Het patroon is van mezelf. Ik ben er eigenlijk best wel trots op! :-D

Zo, laat Sint en zijn knechten nu maar komen. 
Ik ga nog even verder met Pietenpakjes maken, zodat veel poppenkindjes hun fantasie lekker kunnen uitleven........

Fijne dag allemaal!




maandag 27 oktober 2014

High tea

Afgelopen zaterdag was het "zussendag". Wij zijn thuis met vijf zussen en zoals dat gaat zijn wij niet vaak met zijn allen bij elkaar. Het is vaak vrij moeilijk om dat te plannen, want iedereen heeft een druk leven met zijn eigen dingetjes. 

Eén van mijn zussen was een paar weken geleden jarig geweest en nodigde ons, alle  (schoon)zussen, uit voor een high tea bij haar thuis. Beide schoonzussen  (ja, ik heb ook nog twee broers....) hadden helaas wat anders te doen, maar alle vijf de zussen konden wel!

De man van de gastvrouw werd met de kinderen "uit eten gestuurd" en wij namen plaats aan een heerlijk gedekte tafel.

Mijn zus die de high tea organiseerde houdt van koken en bakken en ze had zich van haar beste kant laten zien. Haar beide dochters hadden haar geholpen. Dat koken en bakken zit denk ik in de genen, haha.



.Het zag er allemaal even heerlijk uit! Zowel zoet als hartig wat ruimschoots vertegenwoordigd.


We hebben een hele gezellige, fijne high tea gehad. Heerlijk bijgepraat, gelachen en ook serieuze dingen kwamen aan bod. Je kunt je misschien wel voorstellen wat een gekwek het geweest is. En natuurlijk uitgebreid van al het lekkers gesnoept!
Een high tea die wel vier en een half uur (!) duurde heb ik nog niet eerder meegemaakt, haha. 

Zal ik het doen? Eén fotootje van ons allen bij elkaar? Vooruit, ik doe het gewoon....


Zo, en nu terug naar de harde werkelijkheid van de maandag..... :-(

Fijne dag allemaal!

zaterdag 25 oktober 2014

Chili con carne van het huis

Weet je nog niet wat je vandaag moet eten? Misschien heb ik dan wel een heerlijk recept voor je. Op verzoek van mijn  man aten wij afgelopen week deze heerlijke chili con carne. 

Onze jongste heeft last van een zogenaamde "prikkelbare darm". Lastig, maar er valt best mee te leven. Hij moet wel op zijn voeding letten en heeft vaak veel meer last van zijn kwaal als wij uit "zakjes en pakjes" eten. Jaren terug was ik me daar helemaal niet van bewust en vond ik het wel ideaal, zo'n sausje uit een pakje. 
Inmiddels ben ik helemaal om en wordt er hier nog weinig uit pakjes "gekookt". Ik moet zeggen, dat het ook veel lekkerder smaakt, en het is helemaal niet veel meer werk. Hoogstens heb je iets langer de tijd nodig, omdat een tomatensaus een aantal minuutjes moet doorkoken. Een pot saus hoef je alleen maar op te warmen.
Je kunt vaak de saus ook invriezen. Dan maak je gewoon wat meer en bespaar je je de volgende keer wat tijd.
Alleen is dat bij mij nog nooit voorgekomen, want alles gaat hier steeds schoon op, hoeveel ik ook maak ;-)

Maar goed, ik dwaal af. Eerst maar eens een fotootje.....


Het recept:

Chili con carne van het huis
Hoofdgerecht, 4 personen, bereidingstijd 25 minuten.

Benodigdheden:
500 gram rundergehakt
2 blikken kidneybonen (400 gr)
2 blikken tomatenblokjes
2 middelgrote uien, gesnipperd
2 teentjes knoflook, gesnipperd
2 paprika’s in stukjes (kleur maakt niet uit)
1 klein blikje maïs
1 Spaans pepertje, fijngesneden, zonder pitjes
Chilipoeder naar smaak
Zout en peper
Scheut olijfolie
400 gram witte of zilvervliesrijst

Kook de rijst zoals op de verpakking staat.
Fruit de uien en de knoflook in de olijfolie 4 minuten op middelmatig vuur.  Voeg op het laatst het Spaanse pepertje toe en bak even mee. Zet het vuur hoog, voeg het gehakt toe  en bak het rul en bruin. Voeg de paprikastukjes toe, zet het vuur weer middelmatig en bak 2 minuten mee. Spoel de kidneybonen en de maïs af in een zeef en voeg toe. Voeg de blikken tomatenblokjes toe. Voeg zout en chilipeper naar smaak toe en breng het geheel aan de kook. Laat nog 10 minuten op laag vuur sudderen.


Voor  degene die de foto écht goed bekijken, in de versie van de foto zit helaas geen rode paprika. Die had mijn man een dag tevoren per ongeluk al gebruikt in een tomatensaus, hahaha. Omdat het zondag was kon ik helaas niet even naar de supermarkt. Ik heb hem wel gemist.....

Natuurlijk kun je volop variëren met dit recept. Gele en groene paprika's kleuren ook heel mooi in het gerecht.


Dit wandbordje kreeg ik van de vriendin van onze tweede zoon. Ze eet geregeld met ons mee..... ;-)

Een fijn weekend en eet smakelijk!.



zondag 19 oktober 2014

Zomaar een weekend.

Wat een heerlijk herfstweer treffen we dit weekend! Ik ben vast niet de eerste die dit zegt, hihi.

Gistermorgen hebben we lekker wat aangerommeld in en om het huis, wat boodschappen gedaan en na het middageten heb ik even met mijn oudste zus gebeld. Heerlijk om te kunnen melden dat het nog steeds goed, zeg maar steeds beter, gaat. Ze wilde gistermiddag zelfs al wat boodschapjes doen met de benenwagen. Alles op het gemak, maar toch.....

En gistermiddag heb ik ook lekker jullie blogjes bijgelezen. Het was er afgelopen week eigenlijk niet echt van gekomen, want er worden  al volop poppenkleertjes geshopt voor Sinterklaas. Van de week ben ik druk geweest met naaien en haken, zowel voor de losse verkoop als bestellingen. 


Ik heb er maar even een collage van gemaakt ;-)

Ook ontwierp ik iets speciaal voor Sinterklaas, maar dat houd ik nog heel even geheim. Het is nog net iets te vroeg om dat te plaatsen.

Mijn kussen van granny's waar ik vorige week aan begon, ligt te wachten boven op mijn kastje, maar dat moet dan maar even blijven liggen......

Vandaag is ook zo heerlijk begonnen. Eerst een beetje uitgeslapen, daarna bakte ik nog snel een paar appelflappen voor bij de koffie. Het zonnetje scheen zo heerlijk, dat wij om een uur of 11 de tuinstoelen in de zon gezet hebben en daar hebben zitten genieten van de herfst, de dwarrelende blaadjes en een heerlijke cappuccino met een nog warme appelflap.


Op de foto is geen appelflap meer te bekennen, die was al verdwenen voordat ik een foto had gemaakt.....
Vanavond gaan we nog een  speciale dienst bijwonen bij ons in de kerk, het thema zal zijn "Hoe hoog moet ik springen?!".  (klik hier als je geïnteresseerd bent in de inhoud van de dienst)

Zomaar een weekend kan soms zo speciaal zijn. Een echt zonnestraaltje!

En hoe was jullie weekend?




Gehaakt hoedje voor de Baby Born (met patroon)

Op het blog van Renates haken en zo stond een tijdje terug een patroontje van onder andere een mutsje voor Baby Born. Afgelopen week maakte ik een paar van die mutsjes. Terwijl ik zat te haken, dacht ik dat het ook mogelijk zou moeten zijn om er een hoedje van te maken. En het lukte, in één keer!




Het roze hoedje hierboven (voor de grote Baby Born) haakte ik met haaknaald 4 en een restje wol wat ik nog had liggen. 
 Als basis gebruikte ik het patroon van Renate, want dat is een prima passend patroon. Ik haakte alleen geen 15 toeren, maar begon na de 13e toer met de rand van het hoedje.

Het patroontje voor de rand is als volgt:

toer 14: *2 stokjes op stokjes, 2 stokjes in boogje*, herhalen
toer 15: *1 stokje, 2 lossen, 1 stokje overslaan*, herhalen
toer 16: in elk boogje * 1 vaste, 1 half stokje, 1 stokje, 1 half stokje, 1 vaste*, herhalen
Toer sluiten met een halve vaste en afhechten. 

Om het hoedje beter op het hoofd te laten zitten heb ik voor de zekerheid een rond elastiekje door de onderste lussen van toer 14 gehaald.



Voor de kleine Baby Born maakte ik zo'n zelfde hoedje met dunnere wol en haaknaald 3,5. 
Het patroon kan gemakkelijk aangepast worden aan de dikte van de wol/katoen: een stokje meer of minder in de begintoer kan al heel veel verschil maken.

Fijne dag allemaal!



maandag 13 oktober 2014

Een goed bericht!

Een tijdje terug waren er grote zorgen om mijn oudste zus, die ongeneeslijk ziek is. Wonder boven wonder kwam ze door de bestralingen heen. Ze kwam weer thuis, waar ze met de hulp van thuiszorg weer opkrabbelde. 
Het is geweldig om te zien hoe hard ze vooruit ging! Ze is nu anderhalve week thuis, loopt weer zonder rollator, heeft vannacht voor de eerste keer weer boven op haar eigen bed geslapen en kookt haar eigen kostje. Een wonder vind ik het!

Vanmorgen moest ze naar het ziekenhuis voor een controlebezoek en ik ging met haar mee. De auto stond een heel eind van de ingang af, maar ze liep zelf gewoon naar binnen. Bloed prikken en daarna naar een supervriendelijke verpleegkundige voor het controlebezoek. Het was fantastisch om te horen dat ze al flink was aangekomen en dat het bloedonderzoek (voor zover de uitslagen al bekend waren) helemaal goed was. Natuurlijk heeft mijn zus nog klachten, maar die schijnen gebruikelijk te zijn bij zulke zware bestralingen. 

Kortom, het was een heel positief gesprek, Eigenlijk gewoon een beetje gezellig, Dat klinkt misschien een beetje gek, maar de verpleegkundige was zó aardig en het was natuurlijk positief nieuws wat we kregen.

Om het te vieren hebben we  heerlijk koffie gedronken bij De Taart, En daar hebben ze me toch lekkere vlaaipunten!!! En dat op de maandagmorgen!  ;-)

Het is prachtig om te zien hoe positief mijn zus momenteel in het leven staat, en hoe ze geniet van vooral de "kleine" dingen. Daar hebben we het vanmorgen nog over gehad, hoe lekker het is om de warme zonnestralen op je huid te voelen, zomaar in je eigen achtertuin.

Deze maandag kun je wel een heel goed begin van onze week noemen!!!

plaatje van internet

Zijn jullie de week ook zo goed begonnen?





zaterdag 11 oktober 2014

Begin kussen 3 en Babyborn setje

Wat een herfstweer vandaag! Vanmorgen nog goed weer, maar nu : plenzen van de regen! Vanmiddag zouden we eigenlijk een eindje fietsen, manlief en ik, maar dat ging dus niet door.
Is ook niet erg, ik begon gewoon aan kussen nummer drie voor op de bank:


Patroon van de granny komt uit mijn bijna 30 jaar oude handwerkboek: "Baedeker voor de vrouw".

En ook weer lekker aan de Baby Born kleertjes gewerkt. Alweer een setje af!

.

Ach, regen heeft ook zo z'n voordelen, hihi.

Fijn weekend!


P.S. Kijk ook eens op mijn Pinterest borden.....! Ik heb inmiddels een speciaal "Baby Born bord".

vrijdag 10 oktober 2014

Heerlijke herfstdag en gehaakt randje.

Eerst maar even mijn belofte inlossen: de theedoek met gehaakt randje. ;-)

In dit bericht liet ik jullie mijn gehaakte pannenlappen zien. Ik vertelde dat ik van plan was om bij de ene set een theedoek met gehaakt randje te maken, en bij de andere een keukenschort. Dan had ik weer wat cadeautjes in de kast liggen voor het geval dat..........
De theedoek is inmiddels af en laat ik jullie even zien. Dat had ik immers beloofd.


Een leuk setje geworden, al zeg ik het zelf ;-)
Nu nog even wachten tot ik het iemand kan geven bij wie deze kleuren in de keuken passen....

Hier nog even het randje van dichtbij  (al is de foto niet zo scherp als ik zou willen). Voor dit randje gebruikte ik Durable haakkatoen nr. 10 en haaknaald 1,5. Het is niet moeilijk om te maken, eerder een geduldwerkje met zo'n dunne haaknaald. 
Het patroon van het randje kan je hier vinden. 


Zodra de keukenschort bij de grijs/witte pannenlappen af is, laat ik het jullie weten!

Genieten jullie vandaag ook zo van het heerlijke weer? Tussen de middag heb ik samen met twee van onze jongens (hoe gezellig) mijn boterham buiten opgegeten. Wat is dat toch lekker, die warme zonnestralen op je huid!

In de tuin staan nog een paar rozen vrolijk te bloeien.


En wat dacht je van deze: herfst in volle pracht in onze eigen achtertuin.


Wat ben ik toch een bofkont dat ik hier mag wonen!!

Fijne dag allemaal.

maandag 6 oktober 2014

Mascarpone-appeltaart

Afgelopen weekend bakte ik dit:


Een overheerlijke appeltaart. En hij is helemaal op!!!!! Binnen de kortste keren.

Mijn vader ging, toen hij met pensioen was, vaak appels plukken bij een fruitteler. Gewoon, omdat hij dat gezellig vond en en extra centje was ook mooi meegenomen. 

Inmiddels is hij 81 en plukt hij al een paar jaar geen appels meer. Maar het bloed kruipt waar het niet gaan kan en daarom ging hij afgelopen week weer eens kijken bij de boomgaard waar hij altijd appels plukte. Eigenlijk wilde hij vragen of hij mocht "bamesen". 
Volgens mijn vader laten de plukkers altijd nog wat appels hangen, die niet geschikt zijn voor de verkoop. Deze appels mag je er dan afplukken voor eigen gebruik. En dat noemen ze dus "bamesen".

Maar de fruitteler had een heleboel knoeperds van goudrenetten liggen om af te voeren. Ze waren niet geschikt voor de verkoop, maar mijn vader zal al watertandend een heleboel appeltaarten voorbij komen. Hij nam ze dus mee en deelde aan de hele familie een aantal appels uit. Zo ook aan mij.


Dus ik moest het afgelopen weekend aan de slag. Even zoeken in mijn heerlijke boek "Rudolphs Bakery" en daar vond ik deze geweldige variant op de gewone appeltaart.

Wil je deze taart ook een keertje bakken? Hier is de link voor het recept. 


Een echte aanrader! Eet smakelijk.

vrijdag 3 oktober 2014

Pannenlappen en slaapzak

Nu de rust een beetje terugkomt na een paar hectische en spannende weken heb ik ook weer zin en tijd om een berichtje te schrijven. 
Mijn zus is al een aardig stukje aangesterkt en mocht vandaag weer naar haar huis terug. Wel met een paar aanpassingen thuis en met hulp van 24-uurs thuiszorg, maar toch..... "Mams racet al weer met een rollator rond", zegt haar dochter..... :-D

In de tijd dat de zorgen zo groot waren ontbrak me de rust om te handwerken. Ik heb de laatste weken dan ook niet veel gemaakt. Nou, vooruit,  twee sets pannenlappen "uit grootmoeders tijd". Deze zijn niet heel moeilijk om te maken en je hoeft er bijna niet bij te tellen, dus dat kon op de automatische piloot. (klik voor patroon)


Ik haakte deze pannenlappen al eerder, maar dan met Catania en haaknaald 2,5. Nu heb ik Catania Grande gebruikt en haaknaald 4. Lekker snel én lekker dik!

Bij de blauw/witte pannenlappen wil ik nog eens een theedoek met gehaakt randje maken.
En bij de grijs/witte heb ik het idee om een keukenschort te maken. 
Dan heb ik wat cadeautjes klaarliggen.....
Als het zo ver komt, laat ik het nog wel een keertje zien.

Ook ben ik weer begonnen met de Baby Born kleding uit te breiden. Mijn hele rekje is bijna leeg, dus er is weer aardig wat werk aan de winkel. Maar alles op het gemak, dan breekt het lijntje niet. En de bestellingen gaan ook gewoon door, dus ja, het "gewone" leven is weer begonnen. 

En daar ben ik heel dankbaar voor!!!


Fijn weekend allemaal, en geniet nog van het prachtige weer!
Wat leuk dat je een bericht achterlaat, ik lees ze met plezier.
Groetjes, Jannie